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天津市武清区训练查核学校食物安全担任人员

发布时间:2024-03-04 来源:亿百体育平台官网

  我国质量新闻网讯近来,天津市武清区举行学校食物安全训练查核会议。区商场监督办理局、区教育局、区卫健委、公安武清分局、全区各级各类学校(含托幼组织)的自营食堂、学校食堂承揽或托付运营方、校外配餐企业担任人及食物安全总监、食物安全员参会。

  会上,作业人员结合实际事例,对《中华人民共和国食物安全法》《执行食物安全主体职责》《餐饮服务食物安全操作标准》等深化解析,并就从业人员健康办理、硬件布局流程、操作的流程、有害生物防治以及防备食物中毒根本方法、才智化监管等方面做专业解说。

  会议着重,一是要压实职责链条,认真执行 “日管控、周排查、月调度” 准则;二是要严厉细节办理,保证每项准则执行到位、记载完好,上报信息及时、精确;三是要严厉标准收购流程和操作的进程,做好有害生物防治等作业;四是要加大食物安全违反法律规定的行为查办力度,对食物安全作业不注重、职责执行不到位、问题危险整改不到位的学校食堂及相关担任人进行通报和约谈。

  终究,选用试卷方式现场查核,进一步夯实学校食堂办理人员和从业人员的食物安全专业相关常识,提高食物安全意识。四部分联合向全区学校、学校食堂承揽企业及校外配餐企业宣布建议,执行学校、企业主体职责及属地办理职责,一起打造共建、共治、同享的社会管理格式。(周一凡)