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招远市金岭镇全力守住餐饮食物安全底线

发布时间:2024-03-05 来源:金华食堂外包

招远市金岭镇全力守住餐饮食物安全底线

       

      新年伊始,为全面加强餐饮食物安全监管,守住餐饮食物安全底线,金岭镇展开餐饮食物安全监督查看和危险危险排查。

      查看人员深化餐厅、后厨、操作间进行全方位查看。对餐饮服务单位的证照信息公示、食物安全办理准则执行状况、厨房环境卫生状况、餐饮具清洗消毒状况、从业人员健康办理、食物原材料收购索证索票及进货查验准则执行状况、食物加工操作、食物添加剂办理状况及餐厨废弃物的处置状况等环节进行逐个查看。查看过程中,查看人员催促餐饮服务单位负责人要高度执行食物安全主体职责,加强餐饮后厨食物安全办理,实在消除源头食物安全危险。

      下一步,金岭镇将严厉依照“四个最严”要求,仔细展开餐饮食物安全监管作业,全面排查危险危险,加大食物安全执法查看力度,全力保证很多购买的人节日期间饮食安全。

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