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与餐饮行业相关的饮水、生鲜、央厨、安全管理、法规、餐饮调理食品等会议培训汇总

发布时间:2023-12-22 来源:亿百体育手机版

与餐饮行业相关的饮水、生鲜、央厨、安全管理、法规、餐饮调理食品等会议培训汇总

       

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      与餐饮行业相关的饮水、生鲜、央厨、安全管理、法规、餐饮调理食品等会议培训汇总

      核心提示:与餐饮行业相关的饮水、生鲜、央厨、安全管理、法规、餐饮调理食品等会议培训汇总。

      1、100+“金簋奖”:百余家餐饮外卖、包装等行业佼佼者获此殊荣,现场表彰。

      2、100+安全食品包装监督单位:100余家国内外行业领军外卖企业创始人、总经理云集,由协会颁发“安全食品包装监督单位”共担社会责任,行业自律,增强消费者放心环节。

      3、50+领军外卖品牌企业现场招标:50余家国内外行业领军外卖企业云集,叫了只炸鸡、书亦烧仙草、三米粥铺、牛家人大碗牛肉面、小谷姐姐、四季粥铺、觅姐麻辣烫、香他她等采购负责人齐聚一堂,现场招标,签约合作意向。

      4、50+外卖包装品牌企业参展:组会委定向邀约50家行业食品包装安全生产单位参与,现场对接外卖企业

      5、30+重量级嘉宾:30位大会特邀嘉宾现场全面解析和展望中国外卖包装市场,答疑解惑,理清决策思路

      内容:年度饮用水行业高峰论坛;“每日优泉之夜”欢迎晚宴;饮用水产业链精品展;行业标杆崂山矿泉水参观交流;第三期包装饮用水生产技术专题培训;2021饮水行业泰山论坛市场营销、生产技术分论坛。

      内容:中央厨房产品策划与定位;现代食品制造业技术在中央厨房的应用;团餐、净菜、鲜食中央厨房运营模式管理;中央厨房投资建设风险评估;中央厨房技术、装备与应用;中央厨房经营管理方案分享;中央厨房生产管理与质量安全;中央厨房之产品研发提升-核心产品力;中央厨房规划设计要点讲解;参观考察广州多满分南沙13000平米最新一代智能化自动化中央厨房。

      内容:本次会议以“创变、融合、服务”为主题,将邀请国内外生鲜电商和冷链流通领域知名专家学者、电商巨头、商超、仓储、物流服务商、供应链分销商等行业人士参加,聚焦生鲜电商发展形态趋势,从政策导向、供应链服务模式等宏观角度和智能仓贮、冷链流通、标准化、品牌化、信息化等技术层面共议农产品和农村电商流通发展新思路,促进产学研商协同联动,推动构建一二三产业融合发展体系,快速推进农业农村现代化流通。

      内容:论坛将布局快消品绿色包装及创新设计解决方案、电商物流低碳供应链与绿色包装解决方案两大方向,立足终端企业可持续发展目标,聚焦绿色包装制品、环保材料、低碳工艺、创新设计、循环利用等发展热点进行探讨,提出解决方案,实现包装全产业链可持续发展和共同繁荣。

      适合对象:企业管理的人代表、厨房管理人员、卫生管理员、厨师长、餐饮有关部门主管。

      关于开展2021年度全国餐饮业职业经理人等级评价与继续教育工作的通知线上培训

      地点:线、职业经理人的职业形象塑造。2、高效团队建设与凝聚力打造。3、服务意识与服务体系的构建。4、感动与激励机制在应对人才流失中的作用。5、全员营销与创意营销。6、全方位打造餐饮私域流量池。7、餐厅赠品营销引爆餐厅客流。8、主题宴会营销秘诀9、厨房的原材料管理与成本管控。10、菜品创新与品质提升。11、旺菜与爆品菜的开发。

      内容:感官科学的思想理念与核心技术;餐饮调理食品感官评价技术精髓;餐饮调理食品感官技术体系构建;肉类菜肴风味评定及控制技术;餐饮调理食品口味测试方法实践;餐饮调理食品椒麻风味评价案例;口味喜好分布与消费者喜好测试。

      内容:EHS在零售、餐饮的正常运营中起着逐渐重要的作用,EHS管理人员在企业日益重要,EHS经理需要全面掌握各方面的知识,肩负企业安全和企业文化传播的重任。通过学习从文化、法规、管理技巧、企业制度和改善方法等角度,全面讲解EHS实施的关键环节。

      内容:结合实际案例,使学员系统学习食品安全管理知识培训;了解餐饮食品安全管理员具备的法律和法规知识、食安专业相关知识和管理能力;掌握餐饮食品安全管理的有关要求和制度;有效做好本单位食品安全管理工作。

      内容:在餐饮服务过程中,您一定遇到过与食品安全相关的问题,例如,顾客在食物中吃出一块玻璃、用餐后出现集体中毒、在厨房中发现老鼠等。在真实的操作中,我们要怎么样来规范操作来避免这一些问题的发生,这一些内容都会在本课程中讲到,并通过具体实例来帮助您理解和掌握。

      这是一套有关餐饮食品安全具体操作的课程,通过动画人物模拟实际场景来讲解。适用于餐饮企业的管理者或是普通员工用以掌握日常工作中的正确操作方法,避免事故发生。

      内容:1、践行《餐饮行业食品安全操作规范》2、防控交叉污染与食物中毒。

      内容:开店8大系统介绍;餐饮门店的运营管理:品牌故事&经营理念、食品安全管理、经营销售的策略、文件管理追踪;餐饮门店为何会开不好;餐饮门店开展迈向“成功”的关键。

      内容:1、餐饮业食品安全法规;2、设施管理与食品安全;3、设备管理与食品安全;4、餐饮原料的食品安全管理;5、细菌性食物中毒;6、餐食工艺流程的食品安全管理;7、清洁消毒;8、人员健康、卫生及不良行为

      内容:1. 中央厨房的概念;2. 中央厨房的设计与建设;3. 中央厨房的新理念;4. 中央厨房的发展趋势。

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      无锡市市场监督管理局不合格食品风险控制及核查处置情况通告 编号:FC2023025

      北京市市场监督管理局关于食品安全监督抽检信息的公告(2023年第65期)