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黑龙江省绥化市商场监督办理局做到“三个杰出”全面抓好餐饮环节安全出产作业

发布时间:2024-01-08 来源:亿百体育手机版

黑龙江省绥化市商场监督办理局做到“三个杰出”全面抓好餐饮环节安全出产作业

       

      黑龙江省绥化市商场监督办理局统筹展开学校食物安全排查整改举动、旅行景区“百日举动”、节日商场专项查看等作业,以“三个杰出”为着力点,严厉执行安全出产作业要求,抓实抓细食物安全监管,牢牢守住安全底线。

      市局以学校及周边、旅行景区及高速公路服务区等为要点场所,继续展开食物安全危险危险排查作业,催促餐饮服务单位严厉执行食物安全主体职责,严厉打击无证运营、“一非两超”、运营运用过期食物、加工制造野生动物等违反法律法规行为。近期,联合教育、公安部门对市(区)展开联合督导查看,共查看餐饮服务场所32家,发现食物安全危险危险4处,责令属地局催促整改。

      依据餐饮范畴节日特色,以肉类、散装白酒、醇类助燃剂、食用油为要点种类,侧重查看肉类及其制品、食用油、散装白酒等索证索票、进货查验准则执行、运用醇类助燃剂实行色标办理、运用转基因豆油公示等状况,加大对违反法律规定的行为惩办力度,树立长效办理机制和常态化办理模式。

      以餐饮环节加工制造、环境卫生、人员办理、清洗消毒、食物贮存、阻止餐饮糟蹋等为要点环节,严厉执行“十查十看”作业要求,加大监督查看力度和训练力度,有用提高餐饮服务运营者办理上的水准,增强食物安全危险的抵挡才能。一起积极展开阻止餐饮糟蹋作业,引导餐饮服务单位执行“光盘举动”“小份菜”等办法,展开“减油、减盐、减糖”等健康饮食宣扬。节日期间,发放宣扬单、海报约1500余份。