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四川省乐至县市场监管局强化专项抽检监测护航师生食品安全

发布时间:2024-05-24 来源:台州餐饮管理

四川省乐至县市场监管局强化专项抽检监测护航师生食品安全

       

      中国质量新闻网讯(杨宇)为进一步加强校园食品安全监管,筑牢食品安全防线,保障广大师生饮食安全,近日,四川省乐至县市场监管局周密部署、协调联动、持续推进,组织开展校园食品安全专项抽检监测。

      科学制定抽检方案。根据省、市局关于开展校园食品安全专项抽检监测通知要求、2023年县级食品安全监督抽检实施方案以及辖区内校园已抽检情况,详细制定专项抽检计划,明确工作任务、时间安排、抽检品种和项目、抽样方式和场所及工作要求,确保专项抽检有条不紊推进。

      明确抽检监测重点。聚焦辖区内中、小学校和幼儿园(含托管托教机构)食堂、校内小卖店、校外供餐单位,确保实现校园抽检全覆盖,围绕学校食堂使用率高、学生消费量大、日常监管发现问题较多的食品,包括粮食加工品、小麦制品、冷冻食品、调味品、淀粉及淀粉制品、食用油和油脂及其制品、食用农产品等7大类,以重金属含量、非法添加、兽药残留、农药残留和微生物等作为重点指标进行抽检。

      依法开展后续处置。抽检结果将及时通过政府网站等渠道进行公示,对抽检发现的不合格产品,将依法依规对相关生产经营单位开展核查处置并及时通报教育等有关部门,对发现的违法违规行为,将依法从严从快从重查处并及时曝光典型案例,确保取得处罚一起、警示一批、教育一片的效果。

      截至目前,已出动执法人员100余人次,对39家学校食堂开展专项抽检63批次。下一步,乐至县市场监管局将持续加大校园及周边食品抽检力度,充分发挥食品安全抽检技术支撑作用,切实防范化解校园食品安全风险。