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《食物安全训练办理标准》江西省区域标准发布

发布时间:2024-02-04 来源:温州食堂承包

《食物安全训练办理标准》江西省区域标准发布

       

      我国质量新闻网讯 为推动全省食物安全办理系统和办理才能现代化,探究对监管执法人员、企业从业人员的食物安全训练办理,江西省商场监督办理局、江西省标准化研究院等一起拟定的《食物安全训练办理标准》(DB36/T 1280-2020)省区域标准近来正式对外发布施行。

      该当地标准规则了全省辖区内食物安全监管部门执法人员、协管员(信息员)和企业食物安全办理人员训练的组织、训练要求、训练内容、训练施行和查核办理等内容。依法获得挂号的食物小作坊、小餐饮、小食杂店首要负责人的训练办理可参照本标准有关食物安全协管员(信息员)的规则履行。

      该当地标准特别对“训练内容”作出了前瞻性、科学性、立异性的规则。一是重视系统性课程设置。环绕食物安全方针篇、法规篇、根底篇、专业篇、风控篇等五个模块设置训练内容和训练专题。将训练分为四个阶段:根底固化阶段(第一年)、专业强化阶段(第二年)、提高优化阶段(第三年)、拓宽深化阶段(第四年及今后)。二是重视事例剖析。在法规篇设置“以案释法典型事例解读”、在根底篇设置“食物安全质量办理系统使用事例”、在专业篇设置“食物安全办理演示事例”、在风控篇设置“食物安全事情剖析与启示”等训练内容。三是重视食物安全科普宣扬。设置“食物安全科普常识”“食物安全诚信与品牌”“食物安全文明”“食物企业办理”等训练内容。

      该当地标准的施行,对标准全省食物安全监管执法人员、协管员(信息员)和企业食物安全办理人员的食物安全常识训练和查核具有极端严重指导作用,将逐渐提高食物安全训练办理上的水准,催促食物安全监管执法人员执行监管职责,催促食物生产经营者执行食物安全主体职责,对推动江西省食物安全办理系统和办理才能现代化、促进食物工业健康发展具有活跃的含义。(通讯员 黄军根)