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前厅后厨怎样管?你需求打通这10大门店办理体系!

发布时间:2024-04-03 来源:温州食堂承包

前厅后厨怎样管?你需求打通这10大门店办理体系!

       

      为门店打造会盈余的办理团队,7月25日-27日,《超级门店特训营》第3期北京开营!

      实际上,盈余的门店少不了精明能干的办理团队。办理团队应该具有对生意好坏的判断才能,及对单店运营的剖析才能和处理实际问题的才能。

      《超级门店特训营·第3期》,添加更多实践环节,处理2大问题——“餐企怎么办理门店店长、厨师长”,“店长、厨师长怎么办理门店”,经过对门店10大办理体系的整理,全面击破门店办理中的痛点问题,帮你的门店打造金牌办理团队。

      本次课程将主要从“总部对门店的管控体系建造”、“强化办理团队的作业素质”、“十大办理体系标准门店运营”三大方面协助门店办理者整理作业流程,内容包括人员办理、本钱操控、单店营销、赢利剖析等多层面,现场多个品牌由“老板+行政总厨+店长”组合一同前来学习。

      针对“十大办理体系”,课上教师手把手教会运用《办理评价表》、《财务办理表》、《月度运营陈述》、《值勤办理流程自检表》、《本钱剖析表》、《食品安全操作检定表》等11套东西性表格。单店、连锁,均可学会、适用。

      现场经过导师教学,结合专项练习、团队协作、小组共享等丰厚的方式,帮我们成为优异的门店办理者。小组积分前三名,更能取得惊喜学习礼品。

      课后可线上与导师做交流答疑,学员可在社群内实时共享实操过程中遇到的困扰或心得,与更多品牌一同一同进步。